Velibağ (Patatesli Ekmek)

Velibağ (Patatesli Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• Tuz

İç harcı için:

• 7-8 tane orta boy patates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Velibağ (Patatesli Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Mutlaka deneyin. . 😚😙😗

1. İç harcı için patatesleri soyup dörde bölüp tuzunu da atıp haşlayalım haşlanan patatesi çatalla ezip içine karabiber ve pul biber atalım (isterseniz bir soğan rendeleyip biraz margarin birazda süt ekleyebilirsiniz ) Ben sadece karabiber ve pul biberli yaptım.
2. Kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur yoğuralım 20 dakika kadar mayalandırıp bezeler alalım (yaklaşık 20 beze çıkıyor)
3. Bezeleri tek tek açıp içine hazırladığımız iç harçtan bezenin büyüklüğü kadar koyup elimizle yayalım tekrar beze yapalım.
4. Her bir bezeye aynı işlemi yapıp 5 dakika dinlendirip tekrardan açalım teflon bir tavada iki tarafını da pişirelim sıcakken tereyağı sürelim afiyet olsun. 🌷🌼🌻