Videolu Raffaello Pastası (Videolu)

Videolu Raffaello Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için :

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un (180 ml)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Coco kısmı için :

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem şanti
• 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri
• 60 gram benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağından iki parmak eksik kavrulmuş badem

Üzerine :

• Hindistan cevizi topları (raffaello)

Hazırlanışı

1. Pandispanya’nın yapılışı : yumurta ve şeker rengi dönene kadar 8-10 dakika arası mikser yardımıyla çırpılır.
2. Un ,nişasta ,kabartma tozu, vanilya elekten geçirerek spatula yardımı ile karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş kalıba hamur dökülür.
4. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir.
5. Coco kısmı için : bir su bardağı soğuk süt 1 poşet krem şanti ile 5 dakika çırpılır.
6. 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri eklenip tekrar çırpılır.
7. Birazını üzerini süslemek için ayıralım.
8. Çikolatayı iki üç defada eklenip çırpılır.
9. Hindistan cevizi ve kavrulmuş badem eklenip karıştırılır.
10. Pandispanya solgunluktan sonra ikiye kesilir.
11. Pandispanya sütle ıslatılır coco harcı eklenir.
12. Birazını üzerine sürmek için ayıralım.
13. Pandispanya ile kapatıp tekrar sütle ıslatalım coco harcından sürelim üzerini ayırmış olduğumuz krem şanti ve hindistan cevizi topları ile süsleyelim.
14. Arzu ederseniz beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
15. Buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakılıp servis edilir afiyet olsun.