Virüs Düşmanı Patates Çorbası

Virüs Düşmanı Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Meyanesi için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 5 damla limon suyu

Virüs Düşmanı Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

💝Merhabalar💝.

Bugün size evde bulabileceğiniz malzemelerden hem de şu virüslü ortamdan koruyabilecek sağlıklı bir patates çorbası sunuyorum 💃🏻 hazırsak başlayalımm.

1. İlk önce patateslerimizi ve soğanımızı tereyağında kavuralım. Üstüne 2 litre kadar su koyup kaynatalım. Bu sırada meyane sosumuzun malzemelerini küçük bir kapta iyice çatal yardımıyla çırpalım.
2. Kaynayan sudaki soğan ve patatesleri pürüzsüz olacak şekilde blenderden geçirelim. Yaptığımız meyane sosunu çorbamıza ekleyelim. Tuzunu ve karabiberini damak zevkimize göre koyabiliriz.
3. Not: İsteyen üzerine tereyağını yakıp, baharatlandırıp ekleyebilir. Ben bebeğimize de vereceğim için sade tercih ettim.
4. Not 2: Meyanenizi eklerken çorbanızda yumurta kokusu olmaması için bir kaşık sıcak sudan meyaneye sonra meyaneden çorbaya bir kaşık olacak şekilde ılıştırarak eklemenizi öneririm. Bu yöntem yumurta kokusunu giderecektir.
5. Not 3: Patates ve soğan gaz yapabileceğinden kaynadıkça çıkan köpüğü temizlerseniz hazmı daha kolay olacaktır.
6. Herkese afiyet olsun 😋.