Vişne Jöleli Muhallebi

Vişne Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Jöle için:

• 1 paket vişne aromalı bitkisel jel
• 2. 5 çay bardağı kaynar su
• 2. 5 çay bardağı soğuk su
• 1 kase susuz vişne

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Arası için:

• Bisküvi

Vişne Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle jöleyi bir kap içinde kaynar su ile karıştırıp iyice erimesini sağlayın. Ardından soğuk suyu ilave ederek hızlıca karıştırın ve kelepçeli kek kalıbına dökün. Üzerine vişne tanelerini dizin ve donması için buzdolabına kaldırın. Bu sırada muhallebisi için vanilya hariç diğer gerekli olan malzemeleri karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyip karıştırın ve muhallebiyi soğumaya bırakın. Ara ara karıştırarak soğutursanız muhallebinin kabuk tutmasını engellersiniz. Muhallebi soğurken donmuş olan jölenim üzerine bisküvileri dizin. Ben petibör bisküvi kullandım ama siz herhangi bir bisküvi de kullanabilirsiniz. Soğuyan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız zaman kalıbı tabağa ters çevirip kelepçeyi açın. Tatlınızı dilerseniz Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.