Vişne Soslu Etimek Tatlısı

Vişne Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbet için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 3 buçuk su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Vişne sosu için;

• 1 buçuk su bardağı vişne suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Vişne Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırladım.
2. Şekeri karamelize ettim ve üzerine sıcak suyu yavaş yavaş döktüm beş dakika daha kaynatarak kenara aldım.
3. Resimdeki borcama 12 adet etimek sıraladım.
4. Şerbeti ocaktan aldım 5 dakika bekledim hemen ardından döktüm.
5. Etimekler şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlamaya başladım.
6. Muhallebi için bütün malzemeleri karıştırdım göz göz olunca ocaktan aldım ve bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırdım.
7. Ardından muhallebiyi de sıcağıyla etimeklerin üzerine döktüm.
8. Onlar kenarda dinlenirken vişne sosuna hazırladım.
9. Bütün malzemeleri karıştırıp hafif kıvam alınca ocağı kapattım.
10. Biraz donmuş olan muhallebinin üzerine vişne sosunu gezdirdim. Sonra buzdolabına kaldırdım.
11. Dinlendikten sonra dilimledim servise hazır. Deneyenlere afiyet olsun.