Vişne Soslu Etimek Tatlısı

Vişne Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek(tepsinizin büyüklüğüne göre artırıp azaltabilirsiniz )

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su

Muhallebisi;

• 1 kilo süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta

Kreması için;

• 3 paket slagroom yada 1 kutu krem şanti
• 3 paket krema sertlestirici krem şanti kullanacaksınız üzerinde yazdığı kadar süt

Vişne Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Etimekler uygun bir borcama dizilir. Şeker tencereye konularak eritilir kısık ateşte kendi kendine eriyip karamelleştirilir. Üzerine kaynamış 3, 5 bardak su eklenip 10 dk kadar daha kaynatılır. Bu şerbet etimeklerin üzerine dökülür. Bir tencereye un, nişasta ve şeker konup karıştırılır içine süt de eklenip muhallebi gibi pişirilir. Piştikten sonra sıcakken etimeklerin üzerine dökülür. Kremayı sertlestiricilerle beraber katılaşana kadar çırpın soğuyan muhallebinin üzerine sürün bir gece dolapta bekletin arzuya göre ister vişneli sosla ister hindistan cevizi ile servis edebilirsiniz.