Vişne Soslu Kek

Vişne Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Vişne sosu için

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı vişne suyu

Üzeri için

• 10 adet vişne
• Çikolata sosu
• Meyve (isteğe bağlı)

Vişne Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce vişne sosumuzu yapıyoruz soğuması için ocağa tabağa alıp içine vişne suyunu ve nişastayı katıp iyice çırpıyoruz topak topak kalmasın dikkatli çırpalım.
2. Daha sonra ocağın altını açalım ve koyulaşana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
3. Sıra kekimizi yapıyoruz şeker ve yumurtayı çırpalım daha sonra süt yağ kabartma tozu vanilini de ekleyerek karıştıralım.
4. En son yavaş yavaş un ilave edelim önceden yağladığımız kek kalıbına boşaltalım 180 derecelik ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika pişirelim.
5. Daha sonra kalıptan çıkaralım ve servis tabağına alalım, soğumaya bıraktığımız vişne sosumuzu alıp üzerine döküp her tarafını kaplıyoruz daha sonra vişneleri üzerine koyuyoruz ve son olarak da çikolata sosumuzu şekil vererek sıkıyoruz.

Dilerseniz ortasına meyvelerden koyabilirsiniz Ben ortası açık kek kalıbını kulladım çok güzel oldu.
Afiyet olsun 🙂.