Vişne Soslu Sultan Muhallebisi

Vişne Soslu Sultan Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı haşhaş

Vişne sosu için;

• 1 kase vişne
• 1 çay bar su
• 1 çay bar şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su

Vişne Soslu Sultan Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt un nişasta şeker tencereye koyulup kaynayana kadar karıştırılır. Vanilya eklenir.
2. Kaynayınca 1 paket kremayı ekle ve 3 dk mikserle çırpın.
3. En son haşhaşı ekleyip borcama dökün ve soğutun.
4. Vişne sos için vişneleri tencereye alın su ve şekeri ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca 2 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bar suda açarak karışıma ilave edin. Onuda biraz soğutun.
6. Daha sonra tamamen soğumuş muhallebinin üzerine dökün.
7. Alttaki muhallebi soğumadan dökerseniz üstteki sos içine karışır. Afiyet olsun.