Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 100 gr margarin

Kreması için;

• 2 paket krema
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket labne peyniri

Vişne sosu için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
2. Bir kaba alıp içine eritilmiş margarini döküp iyice karıştırıp yoğuruyoruz ve arzu ettiğiniz bir fırın kabının içine döküp iyice üstüne bastırıyoruz.
3. Krema için bir kaba yumurtaları, labneyi, kremayı, toz şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Daha sonra bu kremayı fırın kabına yaymış olduğumuz bisküvili karışımın üzerine döküp 170 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
5. Vişne sos için küçük bir tencere içerisine vişne suyunu, şekeri ve nişastayı koyup karıştırarak kaynatıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. Vişne sosunu cheesecake fırından çıktıktan sonra hazırlamanızı tavsiye ederim. Aksi taktirde vişne sosu soğuduğu zaman katılaşıp jöle halini alıyor.
7. Fırından çıkmış olan cheesecakenin üzerine vişne sosunu dökün ve cheesecakeniz hazır 1 gece dolapta dinlendirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.