Vişneli Çikolata Soslu Kek

Vişneli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (Oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 silme yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 küçük kase çekirdeği çıkartılmış vişne
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Hazır toz çikolata sosu

Vişneli Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki yumurtayı şeker ve ılık suyla çırpın.
2. Yumurtalar beyazlaşana kadar iyice çırpın.
3. Daha sonra diğer sıvıları ekleyin sıvı yağ ve yoğurt ben tarifimde yoğurt kullandım çünkü keki daha yumuşak yapıyor eğer yoğurt yoksa siz sütte kullanabilirsiniz.
4. Mikserin düşük hızıyla çırpalım daha sonra kabartma tozu vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve aldığı kadar un ekleyin 2, 5 -3 su bardağı kadar alır ama siz yine de kontrollü ekleyin unun markasına göre değişir akışkan bir kıvam olsun.
5. Kalıbınızı margarinle yağlayın ve biraz un eleyin.
6. Kek karışımının yarısını dökün ve üzerine vişneleri dizin kenarlara fazla yaklaştırmayın kalıba yapışmasın daha sonra kalan hamuru da ekleyin ve üste tekrar vişneleri dizin.
7. 180 derecede ilk yarım saat kapağını hiç açmadan pişirin.
8. Piştikten sonra kürdan testini yapmayı unutmayın.
9. Biraz soğuyunca kekinizi ters çevirin. İyice soğuduktan sonra da üstüne çikolata sosunu dökebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸 ben kakaoyla vişnenin uyumuna bayılıyorum. Kesinlikle denemelisiniz harika bir tat.