Vişneli- Çilekli-Sade Muffin (Yumuşacık)

Vişneli- Çilekli-Sade Muffin (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Sosu için;

• Vişne reçeli
• Çilek reçeli

Vişneli- Çilekli-Sade Muffin (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık nefis bir muffin denemek isterseniz tam da tarifindesiniz şimdiden kolay gelsin.
2. Öncelikle kek hamuru için yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 5 dakika çırpalım köpük köpük oluncaya dek.
3. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. Son olarak unu kabartma tozunu vanilyayı eleyerek koyup spatula yardımıyla karıştıralım.
5. Benim muffin kalıbım yok ama tek kullanımlıklardan kullanıyorum.
6. Muffin kaplarını tepsiye dizelim kek hamurundan bir yemek kaşığı alıp kalıba dökelim üzerine bir tatlı kaşığıyla reçelimizden koyup üzerine tekrar hamurdan bir yemek kaşığı koyalım.
7. Sade istiyorsanız muffin kalıbının yarısını dolduracak şekilde hamuru koyun.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına tepsiyle dizin. yaklaşık 20-25 dakika pişirin(kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz)
9. Fırından çıktıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakikaya yakın bekletin.
10. Artık yenmeye hazır. Afiyet olsun