Vişneli Despacito Pasta

Vişneli Despacito Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması İçin ;

• 2 paket krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 160 gr beyaz çikolata (2 büyük paket)

Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Vişneli Sos İçin ;

• 400 gr vişne
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Despacito Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba👋🏻☺️
Harika bir yaz pastayla geldim🤗😍

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
2. Vanilya, un ve kabartma tozunu ekliyoruz. (Yaklaşık 2-2, 5 bardak un alıyor ama yinede azar azar ekleyin. )
3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba kek harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
4. Fırından çıkarttıktan sonra keki servis tabağına yerleştirip tekrar kelepçeli kalıbı takıyoruz.
5. Kekin ilk sıcağı gittikten sonra 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
6. Krema dolgusu için hazır kremayı pudra şekeriyle katılaşana kadar çırpıyoruz.
7. 2 paket beyaz çikolatayı benmari usulü eritip soğuttuktan sonra çırptığımız kremamıza ekleyip tekrar çırpıyoruz.
8. Sütünü çeken kekin üzerine hazırladığımız krema kremayı yayıp düzeltiyoruz.
9. Üzerini streçleyip dolaba atıyoruz. (en az 3 saat beklemesi gerekiyor ama ben 1 geceden yaptım daha güzel oldu)
10. Vişneli sos için; nişastayı yarım çay bardağı suyla açıyoruz.
11. Vişne, şeker ve su koyduğumuz tenceremize ekliyoruz ve kıvam alana dek pişiriyoruz.
12. Buzdolabında dinlendirdiğimiz pastamızın üzerini soğuttuğumuz vişneli sos ile kaplıyoruz. Ve pastamız hazır💁🏻‍♀️🍰👩🏻‍🍳

Kesinlikle deneyin derim😉
Afiyet bal şifa olsun 🥰