Vişneli Despacito Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Vişneli Despacito Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 büyük çay bardağı süt

1 büyük çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Kreması İçin ;

2 paket krema

1 yemek kaşığı pudra şekeri

160 gr beyaz çikolata (2 büyük paket)

Islatmak İçin ;

1 su bardağı süt

Vişneli Sos İçin ;

400 gr vişne

5 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı su

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Despacito Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba👋🏻☺️
Harika bir yaz pastayla geldim🤗😍

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
Vanilya, un ve kabartma tozunu ekliyoruz. (Yaklaşık 2-2, 5 bardak un alıyor ama yinede azar azar ekleyin. )
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba kek harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarttıktan sonra keki servis tabağına yerleştirip tekrar kelepçeli kalıbı takıyoruz.
Kekin ilk sıcağı gittikten sonra 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
Krema dolgusu için hazır kremayı pudra şekeriyle katılaşana kadar çırpıyoruz.
2 paket beyaz çikolatayı benmari usulü eritip soğuttuktan sonra çırptığımız kremamıza ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Sütünü çeken kekin üzerine hazırladığımız krema kremayı yayıp düzeltiyoruz.
Üzerini streçleyip dolaba atıyoruz. (en az 3 saat beklemesi gerekiyor ama ben 1 geceden yaptım daha güzel oldu)
Vişneli sos için; nişastayı yarım çay bardağı suyla açıyoruz.
Vişne, şeker ve su koyduğumuz tenceremize ekliyoruz ve kıvam alana dek pişiriyoruz.
Buzdolabında dinlendirdiğimiz pastamızın üzerini soğuttuğumuz vişneli sos ile kaplıyoruz. Ve pastamız hazır💁🏻‍♀️🍰👩🏻‍🍳