Vişneli , Kabaran Sünger Gibi Cupcake

Vişneli , Kabaran Sünger Gibi Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1-2 çay kaşığı kakao
• 2 adet yumurta
• 2-3 avuç çekirdekleri ayıklanmış vişne (isterseniz daha çok veya daha az koyabilirsiniz)
• 1 paket hamur kabartma tozu ve şekerli vanilin
• 1-2 avuç damla çikolata (isterseniz katmayabilirsiniz )

Vişneli , Kabaran Sünger Gibi Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerle yumurta mikser ile köpük kıvamına gelinceye kadar çırpılır (yaklaşık 3 dakika).
2. Yağ ve süt ilave edilerek yeniden çırpılmaya başlanır.
3. Un, kakao, kabartma tozu, şekerli vanilin ve eklenir ve iyice karıştırılır.
4. Karıştırma işlemi bittikten sonra damla çikolata eklenir ve mikseri çalıştırmadan mikserin çırpıcı uçları ile damla çikolata kek hamuruna karıştırılır.
5. Hazırlanan hamur cupcake kalıplarına eşit olarak dağıtılır ve üzerine vişneler hafifçe bastırılarak ilave edilir.
6. Cupcakeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürülür.

   Benim fırınım 25-30 dakikada cupcakeleri pişiriyor lakin bütün fırınların pişirme süresi aynı olmuyor o yüzden bıçak yardımıyla kekinizin içinin pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayınız 🙏🏻☺️

Kullandığım kalıbın fotoğrafını alt tarafa ekledim ikea ve pastacılık malzemeleri satan yerlerden teyit edebilirsiniz.