Vişneli Kremalı Kek

Vişneli Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 125 gr eritilmiş tereyağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kase vişne çekirdeği çıkarılmış
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu

Kreması için;

• 2 paket vanilyalı puding
• 1 litre süt
• 1 paket kremşanti

Ganaj için;

• 160 gr çikolata
• 1/2 (yarım) paket krema

Vişneli Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şeker ve yumurta iyice çırpılır. Ardından erimiş tereyağ ve kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır. Karışımın yarısı yağlanmış kalıba dökülür kalan harca da kakao eklenip üzerine dökülür. Vişneleri üzerine yerleştirip orta dereceli fırında pişirilir. 1 litre süt ile 2 paket puding karıştırarak pişirilir. Ilındıktan sonra toz krem şanti ilave edilerek mikserle çırpılır ve kekin üzerine sürülür. Çikolatayı parçalara ayırıp krema ile birlikte benmari usulü eritilir en üst katına dökülür ve buzdolabına kaldırılır.