Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz muhallebi için ;

• 6 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Vişneli muhallebi için

• 4 çay bardağı vişne püresi
• 2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzerine

• Hindistan cevizi

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişneleri rondodan geçiriyoruz ve bir tencereye püresini malzemeleri ekleyip ocağın bir gözünde kaynatıyoruz.
2. Diğer ocak gözünde beyaz muhallebiyi kaynatıyoruz.
3. Yuvarlak bir borcamı ıslatıp içine beyaz muhallebiyi döküyoruz.
4. Ardında vişneli muhallebiyi ortasından yavaş yavaş döküyoruz.
5. 1 gece dolapta bekletip ters çeviriyoruz ve Hindistan cevizi serpiyoruz.