Vişneli Sultan Sarması

Vişneli Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker ( Şeker miktarını Yarım bardak fazla kullanabilirsiniz )
• 1 su bardağı tepeleme un ( Dolu dolu olsun )
• 2 paket vanilya
• 50 gr tereyağ

Vişne sosu için

• 3, 5 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Tabanına serpmek için 2 su bardağı kadar hindistan cevizi

Vişneli Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, nişasta ve unu ortaboy bir tencereye alın karıştıra karıştıra pişirin.
2. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edin biraz daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın, blendirdan geçirin.
3. Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizi serpin. Hazırlamış olduğunuz kremayı üzerine dökün, soğuması için buzdolabına kaldırın.
4. Vişne sosu için vişne suyunu, unu, nişastayı, toz şekeri, iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın soğumuş olan tepsideki kremanın üzerine dökün
5. Soğuyana kadar (en az 1, 5 saat ) dinlendirin ister rulo yaparak isterseniz ikiye katlayarak servis yapın.
   Afiyet olsun.
   Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml