Vitamin Bombası Avokado Ve Havuçlu Yoğurtlu Meze

Vitamin Bombası Avokado Ve Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet normal olgunlukta avokado
• 1 diş sarımsak
• 2 yada 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• 1 tutam dereotu, ceviz (süslemek için)
• Zeytin yağ ve tuz

Vitamin Bombası Avokado Ve Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkeze lezzetli günler dilerim.
Bu güzel tarifi daha önce hiç bi yerde görmedim farklı lezzetlere ve denenmemiş tarifleri uygulamayı seviyorum. Avokado ve havucu çok sevdiğim için ve emziren bi anne olduğum için bu tarif çıktı ortaya; bebeği olan anneler bilir havuç sütü arttırır avokadonunda faydalı yağlar ve vitaminler içerdiği için annelere ve çocuklarına yedirmelerini tavsiye ederim.
Tarifimize geçelim;
Öncelikle havucun kabuklarını soyup rendeleyelim.
Havuçlar suyunu salıp çekene kadar bekleyelim, suyunu çeken havuçların üzerine biraz zeytinyağ yada çiçek yağı ilave edip (yağı fazla koyarsanız karışıma ilave ederken yağını süzüpte havuçları koyalım) pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Süzme yoğurdumuz katı olduğu için biraz biraz su ekleyerek yoğurdumuzu krema kıvamına gelinceye kadar yumuşatalım. ( kaşık yardımıyla ezelim ). Yoğurdumuza sarımsağı rendeleyip tuz ilavesi yapıp karıştıralım.
Avokado ‘nun kabuğunu ince soyup, ortada kesip çekirdeğini çıkarıyoruz eğer normal olgunluktaysa rendeleyelim çok fazla yumuşamışsa kaşıkla ezebilirsiniz.
Soğumuş havuçları ve avokadoyu aynı karıştırma kabına alalım ekşi sevenler bu noktada biraz limon sıkıp yoğurdu da ilave edip karıştırabilirsiniz, ekşi istemezseniz direk yoğurdu ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerine biraz zeytin yağı, dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun sağlıklı lezzetli günler dilerim.