Vitamin Deposu Kereviz Çorbası

Vitamin Deposu Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 havuç
• 1 patates
• 2-3 dal kereviz sapı ve yaprağı
• 7 su bardağı su (tavuksuyu da kullanabilirsiniz)

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Limon suyu

Vitamin Deposu Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kış aylarında çok faydalı olacak vitaminden zengin çok çok güzel bir çorba tarifi vereceğim size. Kerevizin tadını kokusunu herkes sevmeyebilir ama bu çorba da kesinlikle tadı ve kokusu olmuyor. Taneli sevmeyenler blenderdan geçirerek çocuklarına da İçilebilir. Bu lezzeti kesinlikle tatmalısınız. Ben hemen tarife geçeyim.

1. Kereviz, patates, havuçları kereviz saplarını ve yapraklarını yıkayıp temizliyoruz soyup küçük küpler halinde doğruyoruz.
   Tencereye alıp üzerine suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz (sadece Çeşme suyu ile de yapabilirsiniz ama tavuk suyuyla daha lezzetli oluyor)
2. Sebzeler yumuşayınca yumurta sarısı, un ve suyu bir kasede çırpıyoruz.
3. Üzerine sebzelerin suyundan ekleyerek terbiyeyi ılık hale getiriyoruz.
4. İyice çırptığımız terbiyeyi haşlanan sebzelerin üzerine yavaşça döküyoruz ve bir yandan da karıştırıyoruz.
5. Çorbamızı beş dakika kadar daha kaynattıktan sonra tuzunu ve yağını ekleyip güzelce karıştırıp ocağı kapatabiliriz.
6. Biraz dinlenen çorbamızı karabiber ve limon suyu eşliğinde servis edebiliriz herkese şifa vesilesi olsun afiyetle 😊