Vitamin Deposu Kış Çorbası

Vitamin Deposu Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç (Küçük boy)
• 3 adet tavuk incik (Dilediğiniz tavuğu kullanabiliyorsunuz yalnız kemikli olacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 avuç dolusu arpa şehriye

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1. 5 su bardağı yoğurt (Yoğurt ne kadar çok olursa kıvam o kadar koyu olur)

Vitamin Deposu Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı 1. 5 litre suyla haşlayalım. Haşlanan tavukları tiftelim. Küçük bir tavada rendelenmiş havucumuzu 5- 10 dk arası pişirelim. Başka bir kapta un yumurta ve yoğurdumuzu kıvam alana kadar çırpalım. Üzerine 2 kepçe tavuğumuzun suyundan alıp çırpmaya devam edelim. Tifttiğimiz tavukları havucumuzu tencereye ilave edelim. Arpa şehriyemizi de ilave edip kaynatmaya devam edelim. Yaptığımız terbiyeyi de karıştırmayı bırakmadan tenceremize dökelim. Kaynayınca 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyelim (Dilerseniz 1 dis sarımsak koyabilirsiniz)