Vitamin Deposu Sebze Çorbası

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğan yemeklik doğranır bütün sebzeler güzelce yıkanır kabukları soyulup küçültülür. Sebzelerin üstünü geçene kadar su eklenir ve haşlamaya bırakılır. Haşlanan sebzeler blendırdan geçirilir ve sosu hazırlanır. Sos için bütün malzemeler bir tava konulup kavrulur ve sebzelerin üzerine ilave edilir. Tuzu da ayarlandıktan sonra bir taşım kaynatılıp altı kapatılır. Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba tam bir vitamin deposu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺☺☺