Vitamin Deposu Sebze Çorbası

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük dilim bal kabağı
• 1 büyük boy kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy kabak
• 1 küçük boy patates
• 1 soğan
• 1 büyük boy domates
• 1 avuç ıspanak
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 et bulyon (suyu da olabilir)
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1, 5 litre kaynar su ( siz istediğiniz kıvama göre suyunu ayarlayabilirsiniz. )

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri yıkayıp iri iri doğrayın.
2. Patatesi ve soğanı 2 dakika yağda kavurun. Ardından ıspanak hariç bütün sebzeleri de ekleyin.
3. Bulyon, kuru nane ve tuzu da ekleyip 4-5 dakika kavurun. Suyunu ekleyin.
4. Kaynama düştükten sonra ocaktan alıp blenderdan geçirin.
5. Ispanakları üzerine atıp ocağa alın tekrar kaynama düşünce ocaktan alın.

Bu havalarda vitamin deposu bir çorba iyi gider. Afiyet olsun, sağlıklı günler dilerim efendim. :)