Vitamin Deposu Sebze Çorbası

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy kabak
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ

Vitamin Deposu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar küçük küpler halinde doğranıp, çok az sıvı yağda kavrulur.
2. Kavrulmaya yakın, tereyağı da koyulur.
3. Havuç, kabak, sarımsak ve patates soyularak rendelenir.
4. Kavrulan soğanların içine atılarak, 5 dakika kadar da tüm sebzeler kavrulur.
5. İstenilen kıvam kadar su eklenir ve yarım bardak süt de eklenir, pişmeye bırakılır.
6. Piştikten sonra blenderdan geçirilip, baharatları atılır.
7. Bir taşım daha kaynadıktan sonra, servis edilebilir.

Çok lezzetli ve faydalı bir çorba tarifidir.

Afiyet olsun :)