Vitamin Dolu Kış Çorbası (Özellikle Çocuklar İçin)

Vitamin Dolu Kış Çorbası (Özellikle Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı mercimek
• 2 tepeleme yemek kaşığı bulgur
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük soğan
• 1 büyük çiçek brokoli
• 2 parmak kadar pırasa
• 1 kök ıspanak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Baharat
• Et suyu veya sıcak su

Vitamin Dolu Kış Çorbası (Özellikle Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm.

1. Pirinç ve bulguru iyice yıkayıp tencereye koyun
2. Sebzeleri de güzelce yıkayıp gelişi güzel doğrayın ve tencereye atın.
3. Benim sabahtan tabakta azıcık domatesim vardı onu da ekledim, salça, tuz ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su veya et suyu koyun, ocağa alın.
4. Çorbanız kaynayana kadar harlı ateşte, sonra kısık ateşte pişirin.
5. Sebzeler yumuşayınca blender ile iyice parçalayın.
6. Suyunu, tuzunu kontrol edin. Baharatları ekleyip bi 10 dakika daha pişirin, tekrar blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatın. Ve çorbanız hazır.
7. Özellikle sebze yemeyen çocuklar için harika bir “mercimek çorbası”😉 oluyor. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.