Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1. 5 çorba kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Dilerseniz hamburger ekmeği hazırlayabilirsiniz ya da bizim gibi hazırda alabilirsiniz.

İçi için;

• 2 adet domates
• 2 adet sivribiber
• Yarım soğan
• 2 adet salatalık turşusu
• Kaşar
• Ketçap, mayonez

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için malzemeleri bir kaba koyarak yoğuruyoruz.
2. Dolapta 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Kıymayı dörde bölüyoruz.
4. Elimizle bastırarak ince yuvarlak hale getiriyoruz.
5. Döküm tavada 2 dakika pişiriyoruz.
6. Ekmekleride tavada bastırarak hafif kızartıyoruz.
7. Herbir ekmeğe köfte ve diğer malzemelerden eşit dağıtıyoruz.