Yabani Havuç Krem Çorbası

Yabani Havuç Krem Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yabani havuç
• 1 adet kuru soğan
• 4 su bardağı kaynar su veya et/ tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı curry baharatı
• Yarım limon suyu
• 1 çorba kaşığı un
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Yabani Havuç Krem Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar! Bugün size orjinal ve sağlıklı çorba tarifimi sunmak istiyorum.

1. Öncelikle yabani havucu, soğanı ve sarımsağı soyup küp küp kesiyoruz.
2. Sonra tavada yağda soğanı, sarımsağı ve yabani havucu 7-8 dakika, biraz renk alana ve yumuşayana kadar curry baharatı ve pul biber ile kavuruyoruz.
3. Sonra yarım dakika kala unu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Sonra sebzelere kaynar suyu döküp 45-50 dakika pişiriyoruz.
5. Sonuna doğru yarım limon suyu ve tuzu ekliyoruz. Çorbamızı blenderliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun!