Yağ Çekmeyen Balon Pişi

Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı / sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3, 5 4 su bardağı)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri alalım.
2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ne yumuşak ne sert orta düzeyde bir hamur elde edelim.Zaten un ekledikçe elinizi bırakıyor hamur.
3. Avuç içinizle bastıra bastıra pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
4. Hamuru tezgah üzerinde yuvarlayın.
5. Hafif unla merdane yada oklava yardımıyla hamuru açın.
6. Çok ince olmayacak. Hamuru cam bir bardak yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.
7. Kalan hamurları toplayıp beze yapın ve tekrar bardak yardımıyla kesin.
8. Çok çabuk kızaran bir hamur o yüzden bütün hepsine şekil verin ve ondan sonra kızartmaya başlayın.
9. Tavaya sıvı yağı alın ve oldukça kızdırın ki pişilerimiz puf puf olabilsin.
10. Alt üst ederek pembeleşinceye kadar kızartın.

Şimdiden afiyet olsun 🌸.