Yağ Çekmeyen Karnıyarık
Yağ Çekmeyen Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- Sıvı yağ
- Margarin
- 5 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 200 gram dana kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Sumak
- Salça
- Domates
Yağ Çekmeyen Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı pijamalı şekilde soyuyoruz.
- Ardından çatalla üzerine delikler açıyoruz.
- Fırın tepsimizi biraz yağlayalım yapışmaması için.
- Tepsiye dizdiğimiz patlıcanların üzerini yumurta fırçasıyla yağlıyoruz. Fırına atıyoruz. İçleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Doğramış olduğumuz soğanlarımızı kavurup üzerine kıymamızla beraber tekrar kavuruyoruz rengi dönene kadar.
- Ardından 1 yemek kaşığı salçamızı ve 1 adet doğramış olduğumuz kabuksuz domatesimizle karıştırıyoruz. Tuz kekik sumak ve karabiberimizi ekliyoruz.
- Fırında yarı pişmiş olan patlıcanlarımızın ortasını kesip kıymamızı arasına koyuyoruz.
- Üzerine domates koyup fırın tepsimizede 1 su bardağı su koyup tekrar fırına atıyoruz.Yağlı karnıyarık sevmeyenler için harika bir seçenek 👍Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
