Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi

Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 demet pazı
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Mayasız İçli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağda küçük küçük doğradığımız soğanı kavuralım. Soğan biraz kavrulunca içerisine salça tuz ve toz biberini ekleyelim.
2. Daha sonra temizleyip küçük küçük doğradığımız pazıları ilave edelim. Yaklaşık 10 dakika pazıları da kavuralım. Son olarak içine pul biberi de atıp güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamur için malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşaktan biraz daha sert kıvamda bir hamur yapalım.
4. Hamuru küçük küçük bezelere ayıralım çay tabağı büyüklüğünde açarak içerisine soğuyan iç malzememizden koyup, kapatalım.
5. kızgın yağda kızartalım. Ya çekmediği için sahura da çok uygun bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️