Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz silme
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un (Yaklaşık 3, 5-4 su bardağı )

İçi için

• Beyaz peynir
• Çok az süt

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. 5-10 dk kadar dinlendirelim.
4. Dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya bölelim.
5. Tezgahta açalım ama çok ince olmamasına dikkat edelim.
6. İlk açtığımız hamurun üzerine peynir ile karıştırdığımız sütü kaşıkla yayalım.
7. Üzerine ikinci hamuru kapatalım üzerine hafif bastıralım ancak peynir karışımını çok sürerseniz patlar hamur :)
8. Su bardağının ağzı ile kesin. Son tek kalan hamuru da sade yapmanız için 3 e bölmüştük. bol yağda kızartın. Afiyet olsun :)