Yağ Çekmeyen Pişi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle sütün ılık olması gerekiyor.
2. 2 su bardağı süt ile kuru maya güzel bir şekilde karıştırılır .
3. 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir ,10 dakika mayanın kabarması beklenir.
4. 1 çay bardağı sıvı yağ katılır.
5. Elenmiş un yavaş yavaş eklenir 1. 5 tatlı kaşığı tuz da katılır.
6. Un kontrollü ekleyelim.
7. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
8. Yarım saat hamurumuz sıcak bir yerde mayalandırılır.
9. Hamur 3 eşit parçayı bölünür.
10. Un ile bezenin biri açılır 1 cm den kalın olsun yoksa kabarmaz.
11. Ben hamuru açtıktan sonra bıçakla kare kare kestim. Ama bardak ile yada kalıplarlada şekil verebilirsiniz.
12. Tencereyi yağımızı alalım. Kızgın yağda pişilerimizi arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun. 👍👍