Yağ Çekmeyen Pişi (Kahvaltılık)

Yağ Çekmeyen Pişi (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3-3. 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin unun markasına göre değişiklik gösterebilir)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Pişi (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANIRRAHİM 🤲🙏🙏

1. Un ve diğer toz malzemeler hariç hepsini karıştıralım.
2. Un, kabartma tozu, maya ve karbonatı da ekleyip yumuşak hamur yoğuralım.
3. Hamuru sıcak ortamda 1 saat kadar mayalanıp kabartmasını bekleyiniz. (vaktiniz yoksa yarım saat de olabilir. )
4. Dinlenmiş hamuru 3-4 eşit parçaya bölünüz.
5. Tezgahta hamuru açınız. (çok ince yada kalın bir hamur açmayınız)
6. Açtığınız hamuru bardakla kesin kenara alın yağ kızana kadar dinlensin hemde kabarsın.
7. Derin tavaya bol sıvı yağ katın kızdırın. (Ben zeytinyağı ve sıvı yağ karışık kullandım. )
8. Kızan yağa hamurları atıp kızartın. Diğer yüzünüde çevirip diğer yüzünü de kızartın. (Dilerseniz yağa atarken ortasını parmağınızla delik açabilirsiniz. Sizin zevkinize göre dilediğiniz şekli veriniz. )
   9-Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp ılık olarak servis ediniz.
   Deneyeceklere afiyet olsun. (hiç yağ çekmedi puf puf bir pisi oldu. )