Yağ Çekmeyen Puf Puf Pişi
Yağ Çekmeyen Puf Puf Pişi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt (Klasik çay bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 (yarım) (Yarım) çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2, 5-3 su bardağı un (Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak)
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Yağ Çekmeyen Puf Puf Pişi Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına yumurta, tuz, süt, yoğurt alınır tel çırpıcı ile karıştırılır.
- Unun 1- 2 bardağı kabartma tozu karbonat eklenip karıştırılır.
- Azar azar un eklenerek oldukça yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurun üzeri kapatılıp 30 dk dinlendirilir.
- Dinlenen hamur 2 parçaya ayrılır. Altına üzerine biraz un serpilip çok ince olmayacak şekilde merdane veya oklava ile açılır. Yuvarlak kalıp ya da bardakla kesilip kızgın yağa atılır. Arkalı önlü kızartılır.
- Kahvaltı sofralarının ve çay yanına süper giden üstelik hiç yağ çekmeyen yumuşacık pişiler servise hazır.
Yiyenler çok beğendi denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun :)
Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Hamuru yoğururken unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Hafif ele yapışan bir kıvam yakaladığınızda un miktarı yeterlidir.
- Ele yapışan kıvamda hamuru tezgahı unlayarak kolayca açıp, şekillendirebilirsiniz.
- Şekillendirdiğiniz hamuru kızgın yağda kızarttığınızda daha az yağ çekmesini sağlarsınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
