Yağ Mantısı Tarifi
Yağ Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket toz maya
- Tuz
İçi için:
- 300 gr kıyma
- Soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Üzeri için:
- Sıvı yağ
- Yoğurt
- Toz kırmızı biber veya biber salçası
Yağ Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
Ilık süte toz mayayı katıp kabarmasını bekliyoruz. Unu, tuzu, yoğurdu aldığımız kaba maya karışımlı sütü döküyoruz, yoğuruyoruz. Yumuşacık hamur olması lazım. Yarım saat kadar dinlendirdiğimiz hamur biraz kalın açıp kare şekillere bölerek içine kıymayla yoğurduğumuz harçtan koyuyoruz. Gelişi güzel kapatıp bol kızgın yağda kızartıyoruz. Üzerine yoğurt, tereyağı ve toz kırmızı biber kızdırıp servis yapıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
