Yağlı Ekmek Tarifi

Yağlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak su (200 ml)
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 fincan sıvı yağ (20 ml)
• 1 tatlı kaşığı maya (10 gr)
• 1 çay kaşığı şeker (10 gr)
• 1 çay kaşığı tuz (10 gr)
• 3 su bardağı un (300 gr)

Aralarında sürmek için:

• Yumuşak tereyağı

Yağlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un tereyağı hariç malzemeleri karıştırıp ardından un ekleyerek hamur elden edene kadar yoğurun un miktarı sizde değişebilir yumuşak bi hamur elde edelim.
2. 12 parçaya bölelim.
3. Yuvarlayalım.
4. Sonra bezelerin üzerine tereyağını tatlı kaşığı yardımı ile bezelerin üzerine sürelim.
5. Bezeleri teker teker açalım.
6. Yağı elimizle yedirerek tabak büyüklüğünde açalım.
7. Hepsini aynı şekilde açıp yağlı kısımları birbirine örtelim yani yağlı kısımları birbirine yapışacak toplam her ekmek için 3 beze üst üste koyacağız.12 beze almıştık ya toplam 4 tane ekmek çıkacak.
8. Hepsini aynı şekilde yapınca 4 tane beze oluştu sonra bu bezeleri dıştan içe doğru kıvırarak toplayalım.
9. Tam yuvarlak olduktan sonra yine elimizle tabak büyüklüğünde açalım. Ekmeklerimiz oluştu gözleme tavasından arkalı önlü pişirelim ekmelerimiz hazır.