Yağlı Kapya Biber Turşusu

Yağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sirke (üzüm ve ya elma)
• 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Yağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberleri temizleyip doğrayalım.
2. Bir yandan da bir tencereye su, sirke, tuz, yağ, şekeri atıp kaynatalım.
3. Daha sonra kaynayan suya biberleri atalım fakat fazla kaynamaması gerekiyor.
4. Ardından sarımsak ve maydanozları ilave edin ve karıştırıp, kavanozlara sıcak sıcak doldurulur.
5. Ağzı sıkıca kapatın ve çevirin şimdiden yapacaklara afiyet olsun. 🤗.