Yağsız Kabak Sandal

Yağsız Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy kabak
• 40 gr kaşar peyniri rendesi
• 60 gr burgu peynir incecik doğranmış
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Karabiber

Yağsız Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyalım. Enine ortadan bölüp içini oyalım. Karnıyarık tenceresine yarım çay bardağı kadar su ekleyip kabaklara biraz tuz atıp buğulama pişirelim. (altı kısık kapağı kapalı) Ara sıra çatalla kontrol edebilirsiniz çatal rahat batınca pişmiştir.
Bir kapta yumurtayı çırpalım baharatları atıp tekrar çırpalım. Peynirlerle karıştırıp kaşık yardımıyla kabakları dolduralım. Yağlı kağıt serilmiş borcama koyup 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Ben bayıldım hem lezzetli hem diyete uygun.
5 köfteye eş değer protein yani günlük etimizi yemiş oluyoruz.
Afiyet olsun:)