Kıyır Kıyır Yalancı Baklava

Kıyır Kıyır Yalancı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un
• Ceviz

Şerbet için;

• 3. 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Kıyır Kıyır Yalancı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet yapılır ve soğutulur. (tatlı sıcak şerbet soğuk olacak)
2. Yumurta, sıvı yağ, süt, su, yoğurt, kabartma tozu çırpılır.
3. Yumuşak hamur yoğurulur ve un eklenir.
4. Cevizler kırılır, küçültülür eklenir.
5. Borcam hafif yağlanır  ve hamur yayılır.
6.  Kesilir ve fırına verilir 180- 200 derece arası 45- 50 dakikaya yakın pişirilir.
7. Fırından çıkınca 2 dk sonra şerbeti dökülür şerbetin çekmesi beklenir 2-3 saat dinlendirdik ten sonra servis edilir.

Afiyet olsun ilk yapmama rağmen eşim bayıldı :) kıyır kıyır yapacaklara afiyet olsun :)