Yalancı Baklava Tatlısı

Yalancı Baklava Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı elle parçalanmış ceviz içi

Şerbeti İçin :

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Yalancı Baklava Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. Orta boy tenceremizin içerisine 2.5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu ilave edelim. Ocağın üzerine alıp, şeker eriyene kadar sürekli karıştıralım. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 4 damla limon suyunu ekleyip, 5 dakika kadar daha kaynatmaya bırakalım. Daha sonra hazırladığımız şerbeti ocak üzerinden alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Bu sırada derin bir kap içerisine 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya koyup güzelce karıştıralım. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı unu ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Son olarak 5 yemek kaşığı ceviz içini ekleyip, tekrar yoğuralım. Hazırladığımız hamuru yuvarlak büyük borcam içine alalım. Hamurun üzerine bastırarak, eşit şekilde borcama yayılmasını sağlayalım. Benim kullandığım borcam ölçüsü 30 cm. Bıçak yardımıyla istediğiniz şekilde dilimleyin. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yalancı baklava tatlımız piştikten sonra fırından çıkartıp, yaklaşık 4 dakika dinlendirelim. Daha sonra soğuk şerbetimizin tamamını üzerine gezdirerek dökelim. Şerbetini çekip, soğuyana kadar bekletelim. Üzerini ceviz ya da fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 😋