Yalancı Boşnak Mantısı

Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy

İç harcı için :

• 300 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• Sıvı yağ ( üzerini yağlamak için)
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağ
• Kırmızı toz biber
• Nane

Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı rondodan geçiriyoruz ve kıymamıza ekliyoruz.
2. Kalan malzemeleri de ekleyerek iç harcımızı güzelce yoğuruyoruz ve dinlenmesi için kenara alıyoruz.
3. Milföy hamurumuzu büyük kare parçalara ayırıp içerisine kıymalı harçtan koyarak bohça şeklinde kapatıyoruz.
4. Yağlamış olduğumuz tepsimize ters vaziyette yerleştiriyoruz ve mantılarımızın üzerini de sıvı yağ ile yağlıyoruz.
5. 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz daha sonra 180 dereceye ayarlayarak içindeki kıymanın da şişmesini bekliyoruz.
6. Yoğurdumuza sarımsağımızı döverek ekliyoruz.
7. Yağımızda toz biberimizi ve nanemizi yakıyoruz.
8. Hazır olan mantılarımızın üzerine yoğurdu ekleyerek üzerine yağımızı gezdiriyoruz.

Afiyet olsun 😋.