Yalancı Cheesecake

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı fındık ya da antep fıstığı
• 1 lt süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 200 ml kutu krema
• 1 paket çikolata (sütlü yada bitter)

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri donduran geçirip eritilmiş tereyağını ekleyip içine dövülmüş fındıkları ilave edip karıştıralım.
2. Kelepçeli kek kalıbına yok ise altına yağlı kağıt serilmiş 35 cm çapında ki kek kalıbına döküp iyice bastırarak bir taban oluşturalım, buzdolabına koyalım.
3. Tencereye sütü, şekeri, irmiği ve hindistan cevizini ilave edip koyu kıvamlı bir muhallebi yapalım.
4. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabında ki cheesecake tabanımızın üstüne dökelim soğumaya bırakalım.
5. Çikolata sosu için bir kutu sıvı kremayı hafif ısıtalım.
6. İçine çikolatayı kırıp eritelim.
7. Yine ilk sıcaklığı çıkan çikolata sosumuzu tatlımızın üzerine dökelim.
8. Tercihen 1 gece buzdolabında beklettiğimiz tatlıyı üstüne antep fıstığı tozu veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.