Yalancı El Açması Su Böreği (Haşlayamayanlar İçin)

Yalancı El Açması Su Böreği (Haşlayamayanlar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Çökekek veya siz istediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz.

Aralarına sürmek için;

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ

Haşlamak için

• 4 su bardağı kaynar su

Yalancı El Açması Su Böreği (Haşlayamayanlar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemelerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. 12 eşit bezelere bölelim.
5. Bir tane bezeyi tepsimizin büyüklüğünde ince olacak şekilde açıp tepsiye serelim.
6. Tereyağının içerisine sıvı yağını ekleyip ocakta eritelim.
7. Tereyağından tepsiye serdiğimiz hamurun üzerine bir yemek kaşığı kadar gezdirelim.
8. Sonra 6 kat olacak şekilde diğer 5 hamurada aynı işlemi uygulayalım.
9. 6 hamur oldukdan sonra iç harcımızı arasına koyalım.
10. Diğer altı bezeyide aralarına tereyağı sürerek tepsimize dizelim.
11. Üsteki hamurun üzerine de tereyağından sürelim. Bu şekilde böreğimizi dilimleyip
12. 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
13. Pişirme aşamasında dikkat edin çok pişmesin sadece üzeri kızarmaya yakın pembeleşecek.
14. Bu aşamada üzerine 4 su bardağı kaynar suyu her yerine gelecek şekilde dökelim.
15. Tekrar fırına verip böreğimizi üzeri kızarana kadar pişirelim.
16. Böreğimiz iftar sofrasına hazırdır.
    Afiyet olsun. hayırlı iftarlar. ☺️🤗