Yalancı Gelin Pastası

Yalancı Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek

Şerbeti İçin

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Süslemek İçin

• Hindistan cevizi tozu

Yalancı Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce etimekleri kare bir borcama diziyoruz. Ben üst üste iki tane koydum daha güzel oluyor.
2. Etimekleri ıslatmak için şekeri tencereye döküyoruz ve orta ateşte erimesini bekliyoruz.
3. Şeker eriyince bir su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz ve şerbetimiz hazır.
4. Biraz ılıyınca kaşıkla etimeklerin üzerine döküyoruz. Şimdi muhallebiyi hazırlayalım.
5. Muhallebiyi yapmak için tencereye nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve sütü alalım.
6. Sürekli karıştıra karıştıra koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirelim.
7. Kaynayınca ocağımızı kapatalım ve içine tereyağ ve vanilya ilave edelim (Eğer pütürlü olduysa biraz soğuduktan sonra mikser ile 5 dakika çırpalım)
8. Muhallebiyi biraz ılıyınca etimeklerin üstüne dökelim. Onun üstüne de hindistan cevizi tozunu atalım ve dolapta soğutmak için 3-4 saat bekletelim. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️☺️😍😍