Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dolusu yoğurt
• 2, 5-3 çorba kaşığı dolusu un
• 1 yumurta
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tavuk göğüs eti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, un, yumurta ve sarımsak (ezilmiş)iyice çırpılır 3 kase kadar su eklenir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
2. Tavuk haşlanır ve küçük küpler halinde doğranır tavuğun haşlama suyu ile beraber etler kaynayan suya eklenir bir iki taşım kaynatıp kapatılır.
3. Küçük bi sos tavasında tereyağı ve sıvı yağ karıştırılarak eritilir biraz ısınmaya başlayınca toz biber eklenir karıştırılır ve pişen çorbamıza renk verilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun gerçekten lezzetli bir çorba oluyor( sirke sevenler için çok minik miktarda arzuya göre ilave edilebilir ben kullanmadım)