Yalancı İskender

Yalancı İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı et
• 3 tane tırmıklı pide
• 1 konserve domates sosu(evde yapımı)
• Tereyağ
• Yoğurt

Yalancı İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi düdüklü tencerede yumuşayıp lokum kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
2. Etlerimiz düdüklüde pişerken tırmıklı pidelerimizi küp küp kesip tereyağında bir güzel sertleşene kadar kavuruyoruz.
3. Domates konservemizi de tencereye boşaltıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Tereyağımızı da kavurup bekletiyoruz. Her şey hazır olunca servis tabağımıza alıp sırasıyla önce pidelerimizi daha sonra sosumuzu ve etlerimizi de gezdirdikten sonra yoğurdumuzu da ekliyoruz.
5. En son üzerine tereyağımızı gezdiriyoruz ve hazır. Afiyet olsun💐.