Yalancı Kıbrıs Tatlısı

Yalancı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı süt
• 10 yemek kaşığı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı ceviz
• 1 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından bir eksik şeker.

Şerbeti için;

• 1 litre süt
• 2 bardak şeker

Yalancı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz,5 yumurta ve şekeri çırpıyoruz, sonra içerisine irmik, süt, yağ ve vanilyayı ekliyoruz. Sonra cevizimizi ekliyoruz.
2. En son un ve kabartma tozunu ekleyip, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
3. Muhallebimize geçelim tüm malzemeleri bir tencere veya tavaya ekleyip pişiriyoruz.
4. Şerbetini pişirmeden yapıyoruz süt ve şekeri çırpıyoruz. Kekimiz fırından çıktıktan sonra kürdan ile delikler açıp sütlü şerbetimizi döküyoruz.
5. Muhallebi soğuduktan sonra üzeri ne döküp, soğutuyoruz (Tarif dikdörtgen büyük borcam içindir) Afiyet olsun💛