Yalancı Milföy Mantısı

Yalancı Milföy Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföyün 2 parçası (Dilerseniz hepside olur isteğe göre )

İç harcı için

• 2 tane orta boy haşlanmış patates
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yalancı Milföy Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 parça milföyü onlar ortadan ayrılmış oluyor bir parçasını tam 9 parçaya kesiyoruz.
2. Siğer parçayı da aynı şekilde tam 18 parça küçük mantı için bölünmüş oluyor gelelim.
3. İç harcına öncelikle yağı ısıtıp rendelediğimiz patatesleri kavuruyoruz tuzunu da atıp bi kaç defa daha kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.
4. Soğuyan iç harcı böldüğümüz milföylerin içine küçük bir parça koyarak dört köşesini birleştirerek büzüyoruz
5. Mantı şekli vermiş olacağız hepsini bu şekilde yapıp fırın tepsisine dizerek kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Pişen yalancı mantımızın üstüne yoğurt dökerek en üste de biberli yağı gezdirerek afiyetle yiyoruz ve yalancı mantımız hazır oluyor afiyet olsun.