Yalancı Şekerpare (Limonlu Ve Cevizli)

Yalancı Şekerpare (Limonlu Ve Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun kabuğu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Yalancı Şekerpare (Limonlu Ve Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ile su küçük bir tencerede kaynatılır. Ocağın altını kapatmadan 2-3 dakika önce limon suyu eklenir ve şerbet soğumaya bırakılır.

2. Yumurta ve pudra şekeri yoğurma kabına alınır. Ardından diğer malzemeler de ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. (Biraz büyük bir tepsi kullanırsanız daha iyi olur çünkü hamurlar kabaracağı için küçük tepside birbirine yapışabilir).
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafifçe kızarıncaya dek pişirilir.

3. Fırındandan çıktıktan sonra sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Üst kısımların da şerbeti çekmesi için tatlılar arada ters çevrilir. Şerbetini çektikten sonra arzuya göre hindistan cevizi, antep fıstığı vb. süslenerek servis edilir.
Herkese afiyet olsun.