Yalancı Tepsi Mantısı

Yalancı Tepsi Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantılık makarna
• Tepsinin dibi için 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harcı için;

• Yarım  kilo kıyma
• 1 büyük soğan
• 10 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5-2 litre

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Yalancı Tepsi Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Orijinal tepsi mantısını da sıklıkla yaparım ancak bu da parmaklarınızı yedirtecek emin olabilirsiniz 😍😊.

1. Derin bir kaseye soğanları ve maydanozu incecik doğruyoruz içine kıyma ve baharatları da atıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Paket mantı makarnanın her birini kıyma harcımızla dolduruyoruz.
3. Tepsiyi yağlıyoruz ve makarna mantıları güzelce diziyoruz.
4. Sos için tencerede tereyağımızı eriyoruz salçaları ekliyoruz kavurmaya başlıyoruz.
5. Sarımsağı küçük küçük doğrayıp onu da ekliyoruz güzelce kavurup su ekliyoruz.
6. Tuzu ve sirkesini de atıp biraz kaynatıyoruz.
7. Kaynayan sosumuzu mantoların üzerine gezdirerek döküyoruz ve ister forumda ister ocağın üstünde suyu çekene kadar pişiriyoruz.
8. Denk geliyor zaten ama yine de az gelirse su ekleyebilirsiniz.
9. Pişen mantımızın ilk sıcağı çıkınca yoğurdunu koyup servis edebiliriz.

Afiyet olsun 😊🌸.