Yanardağ Pastası

Yanardağ Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 kahve fincanı un

İç kreması için;

• 2 paket krem santi
• 1,5 su bardağı süt
• 5 adet halley
• 3 kaşık damla çikolata
• 1 su bardağı istenilen meyve (çilek, muz, kivi vb.)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Frambuazlı veya vişneli sos;

• Kekin alt tarafını ıslatmak için bir fincan süt

Yanardağ Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsüyle en zor beğenenleri bile memnun edecek, mükemmel bir pasta geliyor hanımlar. Bu keki kuzenim yaptı bütün aile çok severek yedik. Sizler için tarifi aldım 🌺🌼🌸

1. Yumurtayla şeker 2-3 dakika çırpılır.
2. Sonra su ve sıvı yağ ilave edilir.
3. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un ayrı bir kapta karıştırılır.
4. Daha sonra bu iki karışım birleştirilerek kaşıkla iyice karıştırılır.
5. 180 derece fırına sürülür ve pişmesi beklenir.
6. Pişmesi beklenirken iç kreması hazırlanır.
7. Krem şanti çırpılır.
8. İçine küçük küçük doğranmış halley, süt, damla çikolata ve istenilen meyve eklenir.
9. Kekimiz piştikten sonra biraz soğuması için beklenir ve daha sonra ortadan ikiye ayrılır.
10. Alt taban sütle ıslatılır. Üstüne hazırlanan iç kreması koyulur.
11. Ayrılan diğer yarım ise dilimlere bölünür ve kremanın üzerine yerleştirilir.
12. Son olarak sos dökülür ve pudra şekeri serpilir

Not: Fazla kabaran bir kek değildir :) Yuvarlak kek kalıbında yapılması gerekiyor. Dilimler kırılırsa kenarlarını sütle ıslata bilirsiniz
Afiyet olsun😘